Χ. ΑΝΑΡΓΥΡΟΥ & ΣΙΑ ΟΕ
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ 
Δήλωση Πολιτικής
Στην επιχείρηση «Χ. ΑΝΑΡΓΥΡΟΥ & ΣΙΑ ΟΕ» αναγνωρίζουμε την υποχρέωση μας και αποδεχόμαστε τις ευθύνες μας ως προς τη συνεχή διάθεση ασφαλών τροφίμων με σεβασμό προς το περιβάλλον και τα ανθρώπινα δικαιώματα.
Δεσμευόμαστε για τη συνεχή συμμόρφωση με τις νομικές και κανονιστικές απαιτήσεις, καθώς και για την εκπλήρωση των υποχρεώσεών μας προς τους πελάτες μας σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων διατηρώντας υψηλά πρότυπα ασφάλειας και λαμβάνοντας όλα τα απαραίτητα μέτρα προφύλαξης.
Υπευθυνότητες
- Η διοίκηση της επιχείρησης είναι υπεύθυνη για τη συνεχή συμμόρφωσή της με τις δηλώσεις, καθώς και για την εκπλήρωση των στόχων της παρούσας Πολιτικής Ασφάλειας Τροφίμων παρέχοντας τους απαραίτητους πόρους, χρησιμοποιώντας του κατάλληλους διαύλους επικοινωνίας, εσωτερική επικοινωνία καθώς και επικοινωνία με όλα τα ενδιαφερόμενα μέρη και μεταδίδοντας το αίσθημα της ευθύνης και των υποχρεώσεων μας σε όλα τα επίπεδα οργάνωσης.
- Η διοίκηση του οργανισμού είναι υπεύθυνη για την αποτελεσματική εφαρμογή και τη συνεχή βελτίωση του συστήματος ασφάλειας τροφίμων (HACCP) που έχει αναπτύξει.
- Όλο το απασχολούμενο προσωπικό είναι υποχρεωμένο να συμμορφώνεται με τις διαδικασίες ασφάλειας τροφίμων που καθορίζονται στα πλαίσια του συστήματος και εξουσιοδοτημένο να αναφέρει οτιδήποτε δύναται να επηρεάσει την ασφάλεια ή τη νομιμότητα των προϊόντων μας.
Εκπαίδευση
Όλο το νέο προσωπικό εκπαιδεύεται στους κανόνες ατομικής υγιεινής και στους πιθανούς κινδύνους των διεργασιών μας πριν αναλάβει τα νέα του καθήκοντα. Επιπλέον εκπαίδευση πραγματοποιείται όπου απαιτείται ανάλογα με τα αποτελέσματα των εσωτερικών ελέγχων και των επιθεωρήσεων.
Ανασκόπηση
Η παρούσα Πολιτική Ποιότητας υποστηρίζεται από μετρήσιμους στόχους και ανασκοπείται ετησίως από τη διοίκηση της επιχείρησης.
Εγκρίθηκε
Ο Γενικός Διευθυντής
Π501- αναθ. Β – 4/5/2020